Mantelipannari paistinpannulla:
Mantelipannari paistinpannulla päälle kookoskermaa,
paistettuja raparperipaloja,
mansikoita ja winer nougat muruja.
Kippoon loraus vettä (n.3 rlk) ehkä 4 rlk mantelijauhetta (antaa vähän rakennetta - voi käyttää myös kookoshiutaleita), vajaa 1 rlk fiber huskia, maun mukaan makeutusainetta, ripaus suolaa, 3 munaa - vatk...ataan ja anna seisoo 5 min. Paistetaan voissa paistinpannulla molemmin puolin. Päälle: pikku purkki kookoskermaa (Kara kookoskermaa, olisikko 2 dl), jonkin verran vaahdotetaan vatkaimella, sekaan makeutusainetta maun mukaan ja jähmettimeksi pikkasen (ehkä 1 tl) fiber huskia seuraa koostumusta ja valitse haluamasi.
Kookoslettuja/pannari:
Kookoslättyjä (munia, fiber huskia, vettä, kookoshiutaleita, juustoraastetta),
pakaste vadelmia, vaahdotettua kookoskermaa (hitusen fiber huskia)
päälle winer nougat muruja.
Fiber husk
Jossain vaiheessa tein myös maistuvia kookos muffinsseja, mutta
nyt en millään muista mitä ne sisälsi, oli jotenkin jatkokäsittelyä kookoslätyille.
Kirjoitin reseptin aikoinaan ylös, mutta lappu on nyt hävinnyt :(
Ulkomuistista:
Sulatettua voita, munia, kermaa, kookoshiutaleita, fiber huskia, makeutusainetta, vähän leivin jauhetta ... paistettiin pienissä papaerimuoteissa unnissa jonkin aikaa...
ettei voisi olla enemmän ympäripyöreätä :)
